http://henan.hteacher.net 2023-10-25 15:08 河南教师资格证 [您的教师考试网]
一、教学目标
1.通过分析细胞膜结构的探索历程，能基于事实和证据进行推理、论证，培养“模型与建模”的科学思维。
2.通过分析流动镶嵌模型的内容，阐明细胞膜的结构，体会结构与功能相适应的观点。
二、教学重难点
【重点】流动镶嵌模型的基本内容。
【难点】细胞膜的结构与其组成成分的内在联系。
三、教学过程
(一)新课导入
复习导入：细胞膜的成分有哪些?
(脂质、蛋白质、糖类。)
教师讲解：脂质主要是磷脂，有的还含有胆固醇。
继续追问：之前也学习了很多科学家对细胞膜结构的探索，提出了很多关于细胞膜的分子结构模型，其中最被人所接受的是哪一个呢?
(流动镶嵌模型。)
(二)新课教学
教师展示细胞膜流动镶嵌模型的物理模型，并组织学生自主阅读流动镶嵌模型的内容，讨论：细胞膜的磷脂和蛋白质是如何分布的?
(磷脂呈双层分布，头部朝外，尾部朝内。蛋白质有的镶在表面，有的部分或全部嵌入，有的贯穿整个磷脂双分子层。)
请学生上台板演磷脂双分子层和蛋白质的分布。
教师讲解：流动镶嵌模型中，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，内部是疏水端，外部是亲水端。水溶性分子或离子不容易通过，脂溶性分子比较容易通过，因此具有屏障作用。这些蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用。
教师提问：在示意图中，还有哪一种细胞膜的成分没有体现?它是如何构成流动镶嵌模型的呢?
(糖类;与蛋白质或者磷脂分子结合。)
教师总结：随着对细胞膜的深入研究，细胞膜的外表面还有糖类分子，它和蛋白质结合形成糖蛋白，或者与脂质结合形成糖脂，这些糖类分子叫作糖被。
呈现糖被的资料卡片，组织学生阅读并提问：糖被的作用是什么呢?
(糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能具有密切的联系。)
请学生上讲台补充完善流动镶嵌模型的示意图。
教师播放物质通过细胞膜进入细胞时细胞膜变化的视频，提问：细胞膜的磷脂分子和蛋白质有怎样的变化?
(磷脂分子有移动，蛋白质也发生了移动。)
教师讲解：细胞膜的磷脂双分子层可以侧向自由移动，蛋白质大多也能移动，这体现了细胞膜具有流动性。细胞的融合、识别以及分裂生长等，都和细胞膜的这种流动性的特点有关。
(三)巩固提升
利用课前准备好的材料，动手制作流动镶嵌模型的物理模型。
(四)课堂小结
提问：本节课的收获是什么?
(体会科学家探索细胞膜结构过程的艰辛，理解流动镶嵌模型。)
(五)布置作业
课后收集资料：科学家还提出了哪些细胞膜的结构模型?
四、板书设计
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责任编辑：欣欣
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